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울진특산품

울진대게

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작성자 울진콩사업단 작성일16-09-20 09:29 조회427회 댓글0건

본문

■ 상품명 : 울진대게

■ 포장단위 : 1Kg

■ 판매시기 : 12월 ~ 5월

■ 구입처 : 죽변 수산업협동조합 054)783-7481, 후포 수산업협동조합 054)787-1328

■ 간략설명 : 울진대게는 다리가 대나무처럼 생겼기 때문에 “대게”라 하며 다른 바다게와는 달리 속살이 쫄깃쫄깃하고 담백해 맛이 좋아 일찍이 부터 궁중에 진상되어온 특산물로 그 명성은 멀리 일본에 까지 알려져 있다. 신증동국여지승람 제45권 평해군편 및 울진한편의 기록에 “대게”를 자해(紫蟹)로 표기하고 있어 옛날부터 울진의 특산물로 “대게”가 유명했음을 알 수있다.